De duurzaam geteelde, lokale aardappel van onze telers liggen niet alleen als verse tafelaardappelen in onze schappen. Ze vinden ook hun weg naar Ekoplaza als de lekkerste chips. Sinds kort vind je het verhaal van onze boeren op alle Trafo zakken. Zo weet je precies waar jouw chipje vandaan komt!

In de boerderijwinkel van ecologisch landbouwbedrijf Overesch in Raalte (Overijssel) vind je naast het eigen assortiment ook producten van Ekoplaza. Klanten kunnen online bestellen en hier hun inkopen ophalen. Jannie (69) en Henk Nijmeijer (73) uit het naburige Heino rijden er graag vier kilometer voor om. 

Wie kan er beter vertellen waarom bio belangrijk is dan onze klanten? Daarom laten we ze graag aan het woord, bijvoorbeeld Rudolf. Zijn favorieten bij Ekoplaza? "Groenten, zaden en ongebrande noten van Wisselwaar. Alles zo puur mogelijk: vers en onbewerkt."

Willem Courtz en Wicher Hoeve, biologische melkveehouders die de melk leveren voor onze Ekoplaza-kaas, hebben vandaag de Gouden Grutto ontvangen! Deze buurboeren stellen een deel van hun land beschikbaar aan de weidevogels. En met succes, want weidevogels zijn in grote aantallen te vinden op de percelen en weten ook kuikens groot te brengen. 

Zo veel mogelijk lokaal voedsel en een korte keten: twee belangrijke pijlers voor Ekoplaza. We streven ernaar om zoveel mogelijk groenten en fruit uit Nederland en het seizoen te selecteren, in lijn met onze filosofie. Maar hoe gaan we om met producten die niet gedijen op onze Nederlandse bodem? Bij Ekoplaza blijven we trouw aan onze principes, zelfs bij het selecteren van buitenlandse producten. Leer hoe we onze weg vinden in het aanbieden van gezonde, lokale en inzichtelijke voeding, ongeacht de herkomst.

André Jurrius is eigenaar van Ekoboerderij De Lingehof die enkele jaren geleden is overgestapt naar biodynamisch. Hij teelt verschillende groenten voor ons, waaronder rode bieten en rode kool, én ook de plantaardige eiwit lupine. 

Wat is quinoa nou eigenlijk? Dit supergezonde zaadje komt van oorsprong uit Zuid-Amerika en is een bron van onder andere eiwit en vezels. We vertellen je meer over onze Nederlandse quinoa en delen recepten met quinoa met je!

Welke plant heeft een groeiseizoen van februari tot november, dus bijna het hele jaar? Wat kun je opeten van bladtop tot worteltjes? Wat is de mooiste groente van Nederland volgens teler Joost? Raad maar: het is prei.

Suzanne is al 15 jaar trouwe Ekoplaza-klant. Waarom? "Ik ga voor biologisch en Ekoplaza heeft het mooiste biologisch. Mijn keuze voor Ekoplaza gaat niet alleen om gifvrij maar om het hele pakket. Dus ook duurzaamheid en vermindering van je voetafdruk."

Joep Rovers is vaste bezoeker van Ekoplaza in Den Bosch. Hij is personal trainer en coach en vertelt je meer over zijn favoriete product bij Ekoplaza.

Kijk gauw eens in ons vriesschap, want daar vind je namelijk sinds kort nieuwe Demeter-groenten, afkomstig van onze bekende telers. Met deze samenwerking helpen we niet alleen de telers, maar geven we ook een positieve boost aan de bodem en biodiversiteit in Nederland.

Bij Ekoplaza geloven we dat elke stap telt en dat kleine veranderingen grote impact kunnen hebben. Door franchisenemer bij Ekoplaza te worden, maak je deel uit van een beweging die de wereld gezonder en duurzamer wil maken. Samen kunnen we een positieve verandering teweegbrengen. 

BlocRice is een project waar Ekoplaza zich samen met verschillende partners zich inzet om de positie van Cambodjaanse rijstboeren in de provincie Preah Vihear te versterken. In dit project wordt er samengewerkt met 500 kleinschalige Cambodjaanse boeren. Het doel is om de kosten voor de boeren te verlagen, de opbrengsten te verhogen en de gendergelijkheid te verbeteren.