Leuk nieuws: onze Marqt-keuken is verhuisd naar een splinternieuwe keuken in Veghel. Pal naast het hoofdkantoor van Ekoplaza, dat is wel zo makkelijk: de ingrediënten voor alle verse soepen en maaltijden zijn al in huis. Dat scheelt een hoop vervoer. 

Kefir is populairder dan ooit. Je ziet het in water, melk en nu ook in de roomkefirs van Laitois: het beste van yoghurt en kefir ineen. Maar wat is het precies? Hoe wordt het gemaakt en wat zijn de voordelen? We leggen 't uit.

Samen werken we aan een voedselketen waarin alles klopt. Biologisch? Ja, natuurlijk. Maar vooral lokaal en met leveranciers die passie hebben voor vakmanschap. En dat proef je. Want hun producten zijn zo ontzettend goed, die moet je echt een keer geprobeerd hebben. De kans is groot dat jij er de volgende keer een blokje voor omfietst. 

Proteïnen en eiwtten: hoe zit het nou eigenlijk? En hoeveel eiwit heb je per dag nodig? We zetten alle feiten over eiwitten uit zuivel voor je op een rijtje.

Kerststress? Miljuschka Witzenhausen niet. Zij gaat dit jaar voor klassiekers en organiseert een walking dinner. Ze deelt haar tips voor een stressvrije kerst met je én haar favoriete biologische boodschappen.