search more divide
cart
Zoetzure komkommer
Zoetzure komkommer

Bijgerecht

Zoetzure komkommer

  • • Bijgerecht
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• 75 ml appelazijn
• 75 ml witte wijnazijn
• 55 g ruwe rietsuiker
• 1 kleine komkommer, in halve plakjes
• 1 lente uitje, in ringetjes
• ½ rode peper, zaadlijsten verwijderd en in ringen

BEreidings wijze

  1. Hussel komkommer, chilipeper en lente-ui door elkaar.
  2. Verwarm de beide azijnsoorten samen met de rietsuiker in een pannetje en roer tot de suiker is opgelost.
  3. Giet het hete zoetzuur over de komkommer en laat afkoelen.
  4. Zet minimaal 2 uur koud weg zodat de smaken goed intrekken.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer