search more divide
cart
Stoofperen in rode wijn
Stoofperen in rode wijn

Bijgerecht

Stoofperen in rode wijn

  • • Bijgerecht
  • • 6 personen
  • • 106 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 500 ml rode wijn
• 50 g suiker
• 6 stoofperen, geschild
• 5 kardemompeulen
• 1 sinaasappel, alleen de schil
• 1 kaneelstokje

BEreidings wijze

  1. Breng de rode wijn met de suiker, het kaneelstokje, de kardemompeulen en de schil van de sinaasappel tegen de kook aan en roer tot de suiker is opgelost.
  2. Doe de stoofperen in de pan. Dek de pan af met een cirkel bakpapier zo groot als de pan. laat het geheel 2 uur op laag vuur sudderen.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Feest 2022.