BEreidings wijze

1. Maak een marinade van het bier, de honing, gember, knoflook en ketjap en breng op smaak met zout en peper. Besmeer de kippenvleugels met de marinade (gebruik niet alles) en laat minimaal 2 uur marineren.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf de kippenvleugels nogmaals in met de marinade en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in ca. 30 minuten gaar en draai ze halverwege de baktijd om.
3. Serveer de kippenvleugels op een schaal en bestrooi met koriander, sesamzaad en chilipeper.