search more divide
cart
Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad
Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad

Bijgerecht

Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad

  • • Bijgerecht
  • • 4 personen
  • • 247 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 500 g biefstuk, in blokjes
• 50 g sesamzaad
• 1 grote of 2 kleine courgettes, met de kaasschaaf in 8 lange plakken gesneden
• 2 el ketjap manis
• 1 tl sambal
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Roer ketjap, sambal en peper en zout door elkaar en schep de biefstuk erdoor. Rol het vlees vervolgens door het sesamzaad
  2. Rijg de plakken courgette golvend aarde spiesen en rijg tussen de golven steeds een stukje biefstuk.
  3. Rooster de spiesjes op de barbecue of in de grillpan tot het vlees rosé van binnen is en de courgette mooi bruin, ± 4 minuten.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is ca. voor 8 spiezen.