search more divide
cart
Pittige pastasalade
Pittige pastasalade

Salade

Pittige pastasalade

  • • Salade
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• 400 g pasta, bereid zoals op de verpakking staat vermeld
• 200 g wortel, geschild
• 190 g gegrilde artisjokken in olie
• 6 stengels bleekselderij
• ½ chilipeper, in ringen
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Maak met behulp van een mandoline of scherp mes flinterdunne linten van de wortel. Snijd de bleekselderij in schuine stukken van ca. ½ cm dik.
  2. Laat de artisjokken uitlekken en bewaar de olie. Snijd de artisjokken in dunne partjes.
  3. Meng vervolgens de pasta, wortel, artisjokken + olie, chilipeper en bleekselderij en breng het op smaak met zout en peper.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit de Paasfolder 2023.