search more divide
cart
Orzo met gehakt-tomatensaus
Orzo met gehakt-tomatensaus

Hoofdgerecht

Orzo met gehakt-tomatensaus

  • • Hoofdgerecht
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• 800 g gepelde tomaten met sap (blik)
• 450 g gehakt
• 150 g orzo
• 1 wortel, in blokjes
• 1 stengel bleekselderij, in boogjes
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• Snufje cayennepeper
• Snufje zout
• Optioneel: fijngehakte peterselie, voor erover

BEreidings wijze

  1. Verhit een grote pan op de middelhoog vuur en bak hierin gehakt rul.
  2. Voeg de blikken tomaat met sap, knoflook, wortel, bleekselderij, orzo, zout en cayennepeper naar smaak toe.
  3. Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af laat sudderen tot alles gaar is en de orzo het vocht heeft geabsorbeerd. Bestrooi voor het serveren eventueel met peterselie.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2016.