search more divide
cart
Makkelijke quiche met mais en paprika
Makkelijke quiche met mais en paprika

Hoofdgerecht

Makkelijke quiche met mais en paprika

  • • Hoofdgerecht
  • • 4 personen
  • • 662 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 340 g mais, uitgelekt
• 270 g quichedeeg (koelvers)
• 200 ml crème fraîche
• 80 g zongedroogde tomaat in olie, in reepjes
• 4 eieren
• 1 rode paprika, in kleine blokjes
• Zout & peper
• Ook nodig: quicevorm van 24 cm, ingevet

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 200℃.
  2. Bekleed de quichevorm met het deeg.
  3. Meng in een kom de mais met de paprika en de stukjes zongedroogde tomaat en schep dit mengsel in de vorm.
  4. Klop de eieren los en roer de crème fraîche erdoor. Breng flink op smaak met zout en peper. Giet het mengsel over de groenten in de quichevorm.
  5. Zet de quiche in de oven en bak in 20-25 minuten gaar en goudbruin.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2024.