BEreidings wijze

1. Was de tomaatjes, halveer ze en doe ze in een schaaltje.
2. Verwijder het onderste en bovenste deel van het lente-uitje en snijd in dunne ringetjes en voeg toe.
3. Snijd de basilicumblaadjes fijn en voeg toe.
4. Bestrooi met vers gemalen zwarte peper en wat zout.
5. Voeg een scheutje balsamicoazijn toe en schep de tomatensalade om.
6. Rooster een dikke plak La Casonette brood en besmeer met pesto.
7. Leg het brood op een bord of plank en zet het schaaltje met de tomatensalade erbij.