search more divide
cart
Bleekselderij-komkommersalade met blauwe kaas
Bleekselderij-komkommersalade met blauwe kaas

Salade

Bleekselderij-komkommersalade met blauwe kaas

  • • Salade
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• 280 g blauwe kaas, grof verkruimeld
• 4 stengels bleekselderij, in kleine blokjes
• 4 lente uitjes, in ringetjes
• 2 appels, in kleine blokjes
• 1 komkommer, zaadlijsten verwijderd en in halve boogjes
• Handje walnoten of pecannoten, geroosterd en grof gehakt
• Paar blaadjes selderij
• DRESSING:
• 9 el olie
• 3 el appelazijn
• 2 el gembersiroop of ahornsiroop
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Klop alle ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  2. Meng de komkommer, de bleekselderij, lente-ui, blauwe kaas en appelblokjes door elkaar.
  3. Roer de dressing er voorzichtig door; voeg naar smaak zout en peper toe.
  4. Garneer met de gehakte noten en blaadjes selderij.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer Wijntip: Stellar Firefly Chenin Sauvignon