BEreidings wijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Bekleed het cakeblik met bakpapier of vet deze in.
3. Meng de droge ingrediënten door elkaar. Klop met een handmixer of garde de olie en amandeldrink erdoor. Voeg de blauwe bessen toe, verdeel deze voorzichtig met je handen door het beslag en schep het mengsel in een bakblik.
4. Bak de cake in ongeveer 45 minuten goudbruin. Laat afkoelen op een rooster.