Roodlof

Het verschil tussen roodlof en witlof? Roodlof heeft een iets bitterdere en pittigere smaak dan het witte broertje. Heerlijk als garnering of in een salade. De kleur knalt ook van het bord! Leen Jan en Mieke Reedijk telen deze voor ons op biodynamische wijze op hun boerderij Nieuw Bonaventura in het Zuid-Hollandse 's-Gravendeel.