Rode bietensoep

Een typisch recept uit Oekraïne: Borscht. Kleinstesoepfabriek heeft deze soep ontwikkeld met Svitlana uit Oekraïne, die samen met haar dochter is gevlucht en nu met veel plezier soepen maakt. Een romig soepje van bieten met tomatenpuree, witte bonen, ui, rode miso, kombu en bonenkruid. Bij de Kleinstesoepfabriek weten ze hoe ze de lekkerste soepen moeten maken! Iedere dag staan 7 koks in de Groningse keuken te werken aan de beste recepturen met pure ingrediënten. Soep zoals je die thuis ook maakt, maar dan in een grotere soepketel. Zonder E-nummers of onnatuurlijke smaakmakers.