Peterselie

Gedroogde peterselie dient pas op het laatst aan de gerechten te worden toegevoegd, omdat anders te veel van de fris kruidige smaak verloren gaat. Vooral in Europese en Amerikaanse gerechten wordt peterselie vaak gebruikt. Lekker in de soep, in omelet, bij worteltjes. Met het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden neemt Het Blauwe Huis een unieke positie in. De kruiden staan bekend om hun goede, intense en krachtige smaak en geur. Ze werken volgens de biologische of biodynamische landbouwprincipes, waardoor je gegarandeerd verantwoord kan genieten!