Jeneverbes

Jeneverbessen zijn bitter en hebben een houtachtige smaak. De bessen komen het best tot hun recht in marinades, zuurkool en stoofpotten. Met het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden neemt Het Blauwe Huis een unieke positie in. De kruiden staan bekend om hun goede, intense en krachtige smaak en geur. Ze werken volgens de biologische of biodynamische landbouwprincipes, waardoor je gegarandeerd verantwoord kan genieten!